Beschrijving
Eetbare meelwormen
Meelwormen hebben een subtiele umami-smaak die een lichte, nootachtige nasmaak achterlaat. Ze passen goed bij min of meer alles.
Je kunt zowel hele als gemalen meelwormen gebruiken om eiwitten en een gevoel van avontuur aan je gerechten toe te voegen. Probeer eens geroosterde, gevriesdroogde meelwormen, of koop ze bevroren en bak ze in de pan.
Je kunt meelwormen met bijna elke kooktechniek serveren, of je ze nu bakt, roostert of dichtschroeit. Je kunt ze koken en eten zoals jij dat wilt. Daarom kun je ze in salades gooien, bovenop taco’s leggen of als snack in je mond stoppen.
De milde en nootachtige smaak van meelwormen past goed bij brood, gehaktballen, taco’s, hamburgers, spaghetti, karamels, lolly’s, paella’s, pizza, chocolade, koekjes, enz. Je kunt ze in salades gooien, op taco’s gooien of als tussendoortje eten. Het internet staat vol recepten om met meelwormen te koken.
Onze meelwormen zijn gecertificeerd als nieuw voedingsmiddel!
Onze leverancier heeft een licentie om meelwormen te kweken met het recht op Novel Food Dossier ‘Diepgevroren en gedroogde formuleringen van hele gele meelworm (tenebrio molitor larve) als Novel Food onder Verordening (EU) 2015/2283’. Het recht is verleend aan de licentiehouder op grond van Verordening (EU) 2022/169.
Voor de producten van Party Bugs en Bug Bazaar worden dezelfde meelwormen gebruikt.
Product Beschrijving
Hele, ovengeroosterde meelwormen gekweekt voor menselijke consumptie in de EU.
Ingrediënten
Gedroogde, hele meelwormen (tenebrio molitor).
Alergenten
Het eten van insecten kan allergische reacties veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor schelpdieren, weekdieren of huisstofmijt.
Het product kan sporen van gluten bevatten.
Voedingswaarden (per 100 g)
Energie 2121 kJ/505 kcal Vet 28,7 g (waarvan verzadigd 9,9 g) Koolhydraten 2,7 g (waarvan suikers <0,5 g) Eiwit 59,6 g!, Zout 0,5 g.
Opslag
Droog, donker en bij kamertemperatuur bewaren.
Verpakker
Bug Bazaar, Opastinsilta 8 A, 00520 Helsinki, Finland.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.